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真空塑料袋封口机在蔬菜营养保鲜封口中立下汗马功劳

发布时间:2018-07-20   关键字:塑料袋封口机

  真空塑料袋封口机是为了适应特定真空包装的需求,专门开发的新一代超长,特大型内抽式真空包装封口机,机器采用不锈钢真空室,有机玻璃透明盖,美观实用,该塑料袋真空封口机运行稳定,结构先进,符合卫生标准,适合电子、化工、食品等行业的超大物品的真空包装。这款真空塑料袋封口机是蔬菜生产企业理想的选择。

 

      真空塑料袋包装机的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物的生存是需要氧气的,而蔬菜真空包装机就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其他辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。

蔬菜真空塑料袋封口机整机及样品

 

 

 

     真空封口机除了除氧以外,还有个充气的环节。真空塑料袋封口机真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。

 

      真空塑料袋封口机真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。蔬菜真空封口机的氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。塑料袋封口机真是在蔬菜封口包装机起到了不可磨灭的作用。


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